Lasagne aux légumes
Ingrédients
- 100 gr d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 gr de carottes
- 200 gr de courgettes.
- 500 gr de viande hachée
- 700 ml de coulis de tomates
- basilic frais
- 100gr de crème de parmesan en poudre
Préparation
Mettre l'oignons épluchés coupés en quatre, les carottes épluchées coupées et les courgettes coupées en morceaux dans le Thermomix.
Mélanger 8 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter de la viande hachée et le coulis de tomates, avec de l'origan et du basilic frais, sel et poivre .
Faites tourner 2 min fonctions cuillère sens inverse .
Au bout de ce temps sa devrait être mélangé, sinon finisser à la spatule, pour ne pas abimer la viande .
Montez les lasagnes dans un plat rectangulaire en alternant le coulis mélange et les feuilles de lasagnespuis le parmesan. Terminez par de la crème sur le dessus et du parmesan et enfournez 40 min à 160°c.
