• vendredi 10 avril 2020

Fait Maison

  • TounsiaNet : Granola tounsia
  • Granola tounsia

    Réchauffez votre four à 150°C en mode ventilation. Versez les flocons de céréales dans un un saladier. Ajoutez le miel et l’huile de d’olive puis mélangez. Ajoutez les amandes et les noisettes

  • TounsiaNet : Sirop d'amande (chroubou rozata)
  • Sirop d'amande (chroubou rozata)

    Mondez les amandes à l'eau bouillante, pour ensuite les plonger dans l'eau froide. Retirez les peaux et pilez au mortier avec le zeste de citron, tout en ajoutant un peu d'eau (pour éviter que les amandes fassent de l'huile). Lorsque

  • TounsiaNet : Salami fait maison (diari)
  • Salami fait maison (diari)

    Ingrédients 280 g de viande de poulet hachée 100 g de semoule fine 150g de Mozarella 3 oeufs 2 c à s de coriandre hachés 1 cube de bouillon de poulet 6 cl d'huile 3 gousses d'ail 100g d'olives vertes

  • TounsiaNet : Thé glacé citron
  • Thé glacé citron

    Ingrédients 1 citron bio50 gr de sucre en poudre1 sachet de thé (type Earl Grey)de l'eau fraîche Préparation Faire infuser un sachet de thé dans une tasse de 250 mL pendant 5 min (ou plus selon l'intensité

  • TounsiaNet : Fromage blanc
  • Fromage blanc

    Ingrédients 1 L. de lait, 3 petits suisses moyens, 3 gouttes de présure. Préparation Mélangez lait et petits suisses dans le saladier multi-service. Ajoutez la présure et couvrez. Laissez cailler dans la

  • TounsiaNet : Yaourt maison sans yaourtière
  • Yaourt maison sans yaourtière

    Ingrédients 1 l de lait entier ou demi écrémé selon les goûts 1 yaourt entier Préparation Sortir le lait et le yaourt du frigidaire au moins 2 heures à l'avance.Ils doivent être à

  • TounsiaNet : Mozzarella fait maison
  • Mozzarella fait maison

    Ingrédients 2 litres de lait frais de vache 1 citron 15 gouttes de présure (disponible dans les pharmacies et pas cher) Préparation Versez le lait et le jus de citron dans une casserole et mélangezPortez le lait