Confiture

  • TounsiaNet : confiture de carottes
  • confiture de carottes

    Peler et râper les carottes. Les mettre dans une bassine avec le zeste de citron. Recouvrir largement d'eau et faire cuire 15 à 20 minutes. La pointe d'un couteau doit pénétrer facilement dans les morceaux. Les

  • TounsiaNet : Confiture de bannane
  • Confiture de bannane

    faites cuire à feu doux pendant 35 minutes dans une casserole de taille moyenne en remuant de temps en temps tous les ingrédents Lorsque la banane est complètement réduite en purée et nappe bien votre

  • TounsiaNet : Confiture de citron
  • Confiture de citron

    Prévoir 24 h de réfrigération. Couper, en rondelles fines, dix citrons, ainsi que leurs écorces (toutes entières), lavés. Les mettre dans une bassine avec l'eau et le jus des deux autres citrons. Mettre

  • TounsiaNet : Confiture de Dattes
  • Confiture de Dattes

    Oter les noyaux des dattes, les couper en morceaux. Les faire gonfler toute une nuit à l’eau dans une jatte. Le lendemain cuire les dattes avec l'eau de macération, sans le sucre, 10 mn à gros bouillon puis ajouter le

  • TounsiaNet : Confiture de betterave
  • Confiture de betterave

    Faire cuire les betteraves au four. Les éplucher, les couper en morceaux et les réduire en purée. Peser la purée pour calculer le poids du sucre. Oter les zestes des citrons et les émincer. Dans la bassine

  • TounsiaNet : Confiture de lait
  • Confiture de lait

    Mettre de l'eau à chauffer dans une casserole. Lorsque l'eau commence à bouillir, mettre le pot de lait concentré dans la casserole, elle doit être complètement recouverte d'eau, en rajouter si c'est

  • TounsiaNet : Confiture de melon
  • Confiture de melon

    Vider le melon, ensuite faire 1 kilogramme de petits morceaux de melon (2-3 cm de côté). Placer les morceaux de melon dans un saladier. Recouvrir avec le sucre. Verser le jus du citron. On laisse reposer le tout quelques heures, le

  • TounsiaNet : Confiture de pastèque au citron
  • Confiture de pastèque au citron

    Coupez la pastèque en tranches. Retirez l'écorce et les pépins. Détaillez la chair de pastèque en dés. Versez les dés de pastèque dans une terrine. Ajoutez le sucre en poudre et

  • TounsiaNet : Confiture de pêches
  • Confiture de pêches

    Choisir des pêches bien mûres. Les peler, les dénoyauter et les couper en fines tranches. Les peser. Mettre les pêches, le sucre, la cuillerée de gingembre en poudre dans la bassine à confiture,

  • TounsiaNet : Confiture d'abricots
  • Confiture d'abricots

    Lavez et dénoyautez les abricots. Conservez 3 noyaux. Mélangez le sucre et les fruits dans un récipient non métallique et laissez macérer au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, ajoutez la

  • TounsiaNet : Confiture de Pomme
  • Confiture de Pomme

    Placer les pommes ainsi que le sucre dans un saladier, verser le jus de citron, mélanger, filmer et laisser macérer durant 4 heures. Verser les pommes ainsi que son jus dans une marmite profonde. ajouter la vanille ainsi que la

  • TounsiaNet : Confiture de mandarines
  • Confiture de mandarines

    Lavez soigneusement les mandarines, et épluchez-les. Grattez bien l’intérieur des écorces. Coupez-les en fines lanières, plongez ces dernières 5 minutes dans de l’eau en train de