Bûche au chocolat
Séparer les blancs des jaunes d' œufs. Fouetter les jaunes d' œuf avec le sucre et 3 C à S d'eau tiède, pour faire mousser. Ajouter, peu à peu, la farine et la levure. Monter les blancs d' œuf en
Séparer les blancs des jaunes d' œufs. Fouetter les jaunes d' œuf avec le sucre et 3 C à S d'eau tiède, pour faire mousser. Ajouter, peu à peu, la farine et la levure. Monter les blancs d' œuf en
Pour le biscuit : Préchauffez le four à 210°C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange blanc et mousseux. Pour obtenir ce résultat fouettez au fouet
Chauffez légèrement le Nutella et étalez-le en une fine couche sur la génoise, parsemez de petits cubes d'écorce d'orange confite. Roulez le gâteau encore chaud sur lui-même, en vous aidant de la
Réalisez la génoise battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel Fouettez les jaunes avec le sucre, la vanille et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtenir un mélange mousseux Ajoutez le beurre
Mettre la crème entière au congélateur pour 10 minutes . Tapisser un moule à cake de film alimentaire . Préparer un bon café et sucrer le . Casser le chocolat en petits morceaux puis le faire fondre au
Commencez votre recette de bûche roulée au citron en préparant le biscuit. Préchauffez le four à 180 °C. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Montez les blancs en neige ferme. Fouettez les jaunes