Russe pistache
Battre les blancs en neige. A mi-chemin ajouter les sucre glace. Dans un autre bol mélanger la farine le lait et le poudre de pistache. Mélanger délicatement les blancs d’œufs avec l’autre
Battre les blancs en neige. A mi-chemin ajouter les sucre glace. Dans un autre bol mélanger la farine le lait et le poudre de pistache. Mélanger délicatement les blancs d’œufs avec l’autre
Pour le dacquoise: Mélanger l'amande avec le pistache Battre les blancs d'oeufs et ajouter le sucre lentement jusqu'à l'obtention d'un mélange blanchatre Ajouter le mélange amande -pistache et mélanger doucement