Kebba Syrienne non cuite
Nettoyer bien le borghol puis le mélanger avec la viande Ajouter les épices Hacher une autre fois le mélange. Ensuite ajouter l'oignon et le re-hacher une autre fois, on ajoutant de l'eau, jusq'à obtenir un une
Riz à l'orientale
Hâchez finement l'oignon et la carotte. Faites-les dorer. Versez le riz et remuez jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. Ajoutez l'eau chaude, les raisins secs, les clous de girofle, le sel et le poivre. Couvrez et faites