Biscuits au citron
Dans un bol , crémer le beurre avec l’oeuf jusqu’à l’obtention d’une texture légère . Ajouter le sucre, le zeste et le jus de citron en mélangeant . Incorporer la farine, la levure chimique
Tartelettes au citron
Pour la pâte sucrée : Sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation. Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, travailler le beurre à l’aide d’une
Tarte à la ricotta et au citron
Préchauffez le four. Etalez la pâte dans le moule. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Pressez et récupérez les zestes de citron. Dans un saladier, fouettez la ricotta avec le sucre. Lorsque la
Cake citron
Pour le glaçage : Mélanger les ingrédients (ça doit avoir une consistance épaisse) Puis réserver au frigo. Pour le cake : Faire fondre le beurre mélanger le avec le sucre ajouter le zeste d'un
Verrines façon fraisier
Équeuter 100g de fraises, les mixer avec un filet de jus de citron afin de relever leur goût. Passer la préparation au tamis. Si le coulis est trop épais, ajouter une cuillère à soupe d'eau.
Confiture de citron
Prévoir 24 h de réfrigération. Couper, en rondelles fines, dix citrons, ainsi que leurs écorces (toutes entières), lavés. Les mettre dans une bassine avec l'eau et le jus des deux autres citrons. Mettre
Gâteau mousse au citron
Base biscuits Mixer le biscuit en fine poudre, rajouter par dessus le beurre fondu Bien mélanger pour avoir une sorte de pâte sablé Tasser au fond d’un cercle ou moule a charnière Réserver au
Carrés au citron
faire battir le sucre glace et le beurre jusqu’à avoir un mélange crémeux, ensuite ajouter la poudre d'amande. Tamiser la farine par-dessus.Pétrir à la main. Tamiser un moule en pyrex 20×20 avec du
confiture de carottes
Peler et râper les carottes. Les mettre dans une bassine avec le zeste de citron. Recouvrir largement d'eau et faire cuire 15 à 20 minutes. La pointe d'un couteau doit pénétrer facilement dans les morceaux. Les