chorba

  • TounsiaNet : Chorba Mfawra
  • Chorba Mfawra

    Dans le bas du couscoussier, mettre l'huile d'olive, l'ail, le concentré de tomate,et les epices a part le sel et laissez cuire 5mn a feu moyen Entre temps, mettre les langues d'oiseaux (pâtes) dans un saladier et les aroser d'un filet

  • TounsiaNet : Soupe de poisson
  • Soupe de poisson

    Dans la marmite, faire revenir L'oignon haché dans l'huile avant d'ajouter la tomate diluée dans un verre d'eau, laisser revenir quelques minutes. Ajouter ensuite les herbes fraîches, la harissa, le sel et le poivre, 1 litre

  • TounsiaNet : Chorba Ch3ir facile
  • Chorba Ch3ir facile

    Commencer par couper la viande en petits morceaux, Mélanger l'ail, la viande, les épices, la sauce tomate avec un peu d'huile d'olive, puis les couvrire avec presque un litre et demi d'eau et les mettre sur le feu Ajouter le