S'dir (soupe de semoule)
Ingrédients
- 2 c à s de concentré de tomates
- 100g de semoule fine
- sel, poivre
- ail
- paprika
- huile d'olive
- menthe séchée
Préparation
Dans une casserole, mettre la moitié d'eau et un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le concentré de tomates et les épices, et laissez mijoter jusqu'a ébullition.
Versez votre semoule, et mélangez.
Laissez cuire jusqu'à ce que ça réduise un peu.
Ajouter de la menthe séchée au choix
