Sauce pesto
Ingrédients
- 150 g de basilic frais
- 70 g de pignon de pin
- 6 gousses d’ail
- 27 cl d’Huile d’olive
- 120 g de parmesan
- sel et poivre
Préparation
Emincez les gousses d’ail et les couper en petits morceaux.
Hachez le basilic.
Mixez les pignons, l’ail, l’huile et le parmesan.
A la fin rajoutez le basilic et mixer encore une fois jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
Assaisonnez de sel et poivre
