Lasagnes bolognaise
Ingrédients
- 1/2 litre de sauce bolognaise
- 1/2 litre de sauce béchamel
- Des feuilles à lasagne
- 150 g de mozarella
- 50 g de beurre
- sel et poivre
Préparation
Pour réaliser cette recette de lasagnes bolognaise, commencer par préparer la sauce bolognaise et le bechamel
Beurrer largement un plat à lasagne.
Couvrir le fond du plat de pâte à lasagne. Choisissez une pâte à lasagne prête à l'emploi, ne nécessitant pas de cuisson au préalable.
Disposer une couche de sauce bolognaise.
Napper d'une épaisseur de sauce béchamel.
À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule métallique coudée, bien l'étaler encore chaude pour plus de facilité.
Mettre à nouveau une couche de feuilles de pâte à lasagne...puis une nouvelle couche de sauce bolognaise....
Enfin, ajouter une dernière couche de feuille à lasagne.et pour finir une dernière couche de béchamel et la bien étaler sur toute la surface.
Parsemer la surface de mozarella
Enfourner à four très chaud, 200°C pendant 15 minutes, afin d'obtenir un gratinage bien doré et uniforme.
Au terme de la cuisson, servir dans le plat de cuisson ou détailler en portions avec un emporte pièce.
