Cannelloni à la bolognaise traditionnels
Ingrédients
- 1 boîte de cannelloni à farcir
- Sauce bolognaise
- Sauce bechamel
- Fromage rapé
Préparation
Portez une grande casserole d'eau à ébullition.
A l'ébullition, plongez-y 1 ou 2 cannellonis à la fois jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.
Comptez environ 1 minute de cuisson.
Retirez délicatement les cannellonis précuits à l'aide d'un écumoire et posez-les sur un torchon propre.
Reportez l'eau à ébullition et continuez avec le reste de cannellonis.
Préchauffer le four à 210°C
Remplir les cannelloni de sauce à l'aide d'une petite cuillère et les disposer dans un plat beurré.
Verser au dessus le reste de sauce bolognaise.
Verser la béchamel sur les cannelloni puis mettre selon vos goûts du fromage (gruyère, emmental, parmesan...).
Faire cuire pendant 20 min à 210°C .
