Biscuits aux raisins secs
Ingrédients
- 80g sucre
- 80g beurre
- 1 oeuf
- 1cc extrait vanille
- 200g farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 50g raisins secs
- 3CS fleur d'oranger
Préparation
Dans un premier temps, hachez les raisins secs avec un couteau puis mettez les à tremper dans la fleur d'oranger pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, commencez à préparer les biscuits.
Préchauffez votre four à 180°C.
Travaillez le beurre + sucre + vanille à la fourchette. Ajoutez l'oeuf. Mélangez bien.
Ajoutez la farine + levure. Mélangez.
Egouttez les raisins secs puis ajoutez les à votre pâte à biscuits.
Formez des boules de 25g que vous déposez sur une plaque anti adhésive. J'avoue que mes biscuits étaient tant qu'assez gros, n'hésitez pas à les faire un peu plus petits
Pour plus de gourmandise, vous pouvez les rouler dans du sucre avant de les enfourner
Enfournez 10-15 minutes (cela dépend des fours alors surveillez bien). Dégustez !
