Fankouch Petit Pain Tunisien
Ingrédients
- 1 tasse de lait chaud
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1/2 tasse d'huile
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 5 tasses de farine
Préparation
Mélanger tous les ingrédients liquides et ajouter progressivement de la farine mélanger le tous ensemble, laisser dans un endroit chaud, le brassage constitue a doubler la taille de la pâte.
Placé sur un papier de cuisson.
Mettre le jaune de l'oeuf et du lait sur la surface de la pâte a l'aide d'une fourche.
fourrer pendant 10 minute a 200 C jusqu’au l'obtention de la couleur dorée.
