Riz aux épinards
Dans une marmite sur feu moyen, faire fondre 1 c.à.s. de beurre et y faire revenir les épinards, les carottes, l'oignon et le persil haché. Saler et remuer de temps en temps jusqu'à ce que ces légumes soient bien
Dans une marmite sur feu moyen, faire fondre 1 c.à.s. de beurre et y faire revenir les épinards, les carottes, l'oignon et le persil haché. Saler et remuer de temps en temps jusqu'à ce que ces légumes soient bien
Trier les blettes, persil et épinards. Les couper, les laver et les égoutter. Faire revenir l'oignon finement coupé dans l'huile d'olive. Ajouter la viande, le coriandre en poudre (Tabel), paprika le sel, le poivre, les pois
Faites revenir les oignons en rondelles fines dans l'huile d'olive, puis ajoutez les poivrons en lanières, ainsi que les tomates coupées en gros dés. Joignez au mélange le concentré de tomates, le sel, le poivre
Mettre les pois chiches à tremper dans de l'eau fraîche la veille au soir et les rincer. Découper le poulet en morceaux réguliers et les assaisonner de sel et de poivre. Peler et émincer un petit oignon. Nettoyer
La première étape consiste à faire tremper les haricots dans de l’eau pour au moins 4h ou toute la nuit. Puis les égoutter et bien laver. Dans une grande marmite, ajouter les haricots Couvrir et laisser cuire
Épépinez et émincez le poivron. Épépinez et concassez les tomates. Découpez les merguez en rondelles. Écrasez l'ail. Faites revenir l'ail et le tabil dans une poêle. Ajoutez les tomates, les
Mettre les sardines à cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir, écraser et réserver dans un grand bol. Ajouter l'ail, les épices, l'oeuf, le persil, l'oignon, saler et poivrer, puis former
Préchauffer le four à 210°C. Beurrer un plat allant au four. Dans une casserole, faire revenir le jambon fumé, les champignons égouttés, l'ail et l'échalote émincés. Poivrer et persiller.
Désossez le polet en laissant la peau Levez les blancs Découpez les abats et la chair en petits dés Faites tremper la veille les pois chiches dans l'eau Lavez, épluchez et hacher les blettes, l'oignon, l'ail et une
Mélanger l’ail, le citron, l’huile et le sel. Placer le poulet dans un plat profond, le couvrir de cette sauce et le laisser mariner dans le réfrigérateur pendant deux jours. Au bout du premier jour, retourner le
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l’eau salée. Hacher le persil. Mélanger la viande, les pommes de terre écrasées, le persil, et tout le reste des ingrédients. Y ajouter la chapelure
Découper les escalopes en petits quartiers Faire fondre du beurre dans une poele et faire revenir les morceaux d'escalopes avec un peu de sel et poivre ,quand c'est doré et cuite les réserver dans un plat. Dans votre