Kebda Mchermla
Lavez soigneusement le foie puis le coupez en gros dés, saler et poivrer. Faites revenir dans une poêle pendant 2 mn avec un filet d’huile d’olive , de l’ail Ajoutez le cumin, salez et poivrez Ajoutez le coulis de
Coca Algérienne au Poulet
Pour la pâte : Mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure chimique et l’huile, frotter bien entre les mains pour incorporer et sabler l’appareil. Filmer et laisser reposer 1h30 à 2h Passer ce temps, ajouter la
Petits pain farcis
Pour la pâte on met 2 verres de farine dans un bol et on ajoute l eau et le lait le sucre et la levure et le sel et on mélange le tout on va avoir une sorte de farine liquide c est justement de ça qu ont a besoinon couvre et on
Croquettes de poulet
Chauffer l'huile d'olive ou du beurre dans une poêle. Ajouter les échalotes hachées, l'ail, le thym, le poivre et faire revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres environ 5 minutes. Retirer le brin de
Fatayer aux épinards et fromage
La pâte Dans le bol d'un robot ou dans un grand saladier, versez la farine puis creusez un puits. Ajoutez la levure avec la sel puis le sucre, le lait tiède et l'huile d'olive. (Attention à bien mettre la levure avec le
Croquette de Mozzarella
Bien égoutter votre mozzarella et laissez-la sécher pendant une petite heure. Cassez vos œufs et les battre en omelette dans une assiette creuse de préférence. Dans une autre assiette creuse ou une grande assiette
Petits pains au thon
Dans un saladier, mélanger le lait tiède et l'huile. Ajouter la levure et bien mélanger Ajouter ensuite un peu de farine. mélanger et laisser reposer 5 min Ajouter l’œuf battu, le sel et le reste de la
Brick au thon
Cuire les pommes de terre, les éplucher et les écraser en purée. Rajouter la boîte de thon sans l'huile car le mélange risquerait d'être trop liquide. Dans une poêle, mettre de l'huile de
Bricks au sardine
Coupez les pommes de terre en petits morceaux et les faire cuire à l'eau bouillante 10 minutes . Égouttez et écrasez Écrasez les sardines à la fourchette et les mélanger aux pommes de terre tout en
Nuggets de poulet au miel
Couper la poitrine en petits morceaux à votre convenance.Préparer la marinade,en mettant l’oignon,l’ail,jus de citron,le miel,la moutarde,la sauce soja,et le gingembre,saler,poivrer.Rajouter les morceaux de poulet.Laisser
Mhancha à la viande hachée
Dans une poêle sur feu doux, faire fondre le beurre avec l’huile puis faire dorer l’oignon émincé. Ajouter la viande hachée, les épices, saler et poivrer puis remuer jusqu’à ce que la
Cornets de pain libanais au thon
Couper le pain libanais en quatre portions, enrouler chaque portion sur elle-même pour obtenir un cornet. Faire cuire les œufs dans l'eau bouillante et rafraîchissez-les, puis les râper. Préparer la farce en